순천시(시장 허석)가 농산물 가공전문가 육성을 위한 농산물 가공 창업교육 기초반 교육생을 오는 28일까지 모집한다.

이번 교육은 농산물의 상품화를 통한 농가소득을 증대하고, 농산물의 부가가치 향상과 경쟁력 있고 안전한 농산물 가공품을 생산할 수 있도록 농산물 가공 기초지식을 습득하는 교육으로 분야별 전문강사가 교육을 진행한다.

교육은 서면 순천시농산물가공센터 내 종합가공지원센터에서 11월 4일부터 12월 10일까지 총 8회 32시간 과정으로 진행되며, ▲제품개발 및 생산을 위한 식품관련 법규, ▲농식품 가공과 원가산출 및 기초 세법, ▲식품유통과 마케팅에 대한 이해, ▲소규모 HACCP시스템 등의 내용으로 구성되었다.

교육 희망자는 오는 28일까지 순천시 농식품유통과 또는 읍면동 행정복지센터에 신청할 수 있으며, 농업인을 우선하여 30명을 선발한다.

교육과정의 70%이상 이수자를 대상으로 수료로 인정하고 수료자는 차기 교육과정에 참여할 수 있다.

순천시 농업기술센터 관계자는 “다양한 교육과 농산물 가공품 시제품 개발 지원 등을 통해 농산물 부가가치 향상으로 농가소득 증대에 힘쓰겠다.”고 말했다.